洗剤 | 厨房機器販売ならサンリエモア株式会社におまかせ

料理やサービスはもちろんのこと、繁栄するお店は“キレイ”
お客様をもてなす場として清潔な心地よさをご提供するためにも
中も外も清潔を保てるようサポート致します。

施設別食中毒発生状況

細菌やウイルスは目に見えないため、私たちの周りの至るところに存在している可能性があります。
きれいにしているキッチンでも、細菌やウイルスが、いないとは限りません。
食器用スポンジやふきん、シンク、まな板、冷蔵庫の中などは、細菌やウイルスが付着したり増殖したりしやすい場所と言われていますので、特に注意が必要です。

除菌・殺菌・抗菌の意味は？

「「殺菌」とは・・・・・
「菌を殺す・死滅させる」という意味で、薬事法の対象になる消毒薬などの「医薬品」や薬用石けんなどの「医薬部外品」で使うことができる表現です。
洗剤や漂白剤などの「雑貨品」の表示には、この表現は使えません。

「除菌」とは・・・・・
「増殖可能な菌を対象物から有効数減少させる」という意味で、洗剤や漂白剤など「雑貨品」の表示にも使える言葉です。家庭用合成洗剤・石鹸の公正競争規約の中に、台所用洗剤のスポンジ除菌と、住居用洗剤の除菌表示のための統一基準が設けられています。

「抗菌」とは・・・・・
菌を殺したり減少させるのではなく、「菌の増殖を抑制、あるいは阻害する」という意味です。抗菌加工品は、キッチン用品や靴下などの繊維製品にも見られ、衣類の柔軟仕上げ剤に抗菌成分が配合されることもあります。日本工業規格（ＪＩＳ）で試験法が規定されています。